在1994年期間，本店以《鑫鑫飯莊》之名開設(shè)了以經(jīng)營辣子雞為主的飯莊，隨著人們的生活水平不斷提高，在飲食習(xí)慣上更加倡導(dǎo)以綠色健康為主，之后也因此本店的店名被更改為《健康鑫園》主要以食用仙人掌作為特色配合辣子雞火鍋進行經(jīng)營，但在經(jīng)營過程中，我們發(fā)現(xiàn)這一銷售模式不易被市場所接收，而且，食用仙人掌季節(jié)性較強不適合長期經(jīng)營。我們在不斷摸索市場的同時也在不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品。通過大家的不斷努力及消費者建議在短短數(shù)月內(nèi)本店研發(fā)出了既健康又美味的產(chǎn)品——雞哈豆腐火鍋。也因此本店又再次更名為《貴筑老鄭伯》一直經(jīng)營至今。在專心經(jīng)營期間我們不斷的完善辣子雞的工藝，不斷的把控住辣子雞及豆腐的質(zhì)量關(guān)。http://www.592lzb.com
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